السعرات الحرارية في الخضار بالتفصيل

يتساءل البعض عن السعرات الحرارية في الخضار Vegetables حرصاً على فقدان الوزن والوصول لحلم الرشاقة، وتعد الخضروات أحد أهم المصادر الطبيعية للحصول على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة للحفاظ على جسم قوي؛ وأكثر قوة في مقاومة الأمراض، أما الخضروات فهي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، فبعض الخضروات يحتوي على أقل من 20 سعر حراري، لذلك فهي لا تتسبب بزيادة الوزن، بينما هناك بعض الخضروات التي تتميز بإحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والتي تتمثل في النشويات، وسنتعرف معاً على السعرات الحرارية في الخضار بالتفصيل، مما يساعد على فقدان الوزن.

السعرات الحرارية في الخضار بمختلف أنواعه

• من الضروري حساب معدل السعرات الحرارية بالطعام، حتى نتمكن من إكتساب معدل السعرات الحرارية اليومية دون زيادة.
• وبالتالي نمنح الجسم الفرصة لإستهلاك الدهون المتراكمة والتخلص من الوزن الزائد.
• فمن يتبعون نظام غذائي وحميات غذائية تساعدهم على التخسيس عليهم معرفة السعرات الحرارية في الخضروات.
• فالخضار يتواجد بمعظم الوجبات اليومية، فهو أكثر أنواع الطعام التي تدخل للمعدة، ولذا يكون له تأثير أكبر على الوزن.

السعرات الحرارية في الخضار الورقي

تعتبر الخضروات الورقية من أغنى أنواع الخضروات بمضادات التأكسد، التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، وتساعد على التخلص من الإلتهابات بجميع أجزاء الجسم، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من المعادن المختلفة والحديد على الوجه الأخص، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات بمختلف أنواعها، كما تحتوي معظم الخضروات الورقية على حمض الفوليك بالإضافة إلى الأحماض الأمينية الهامة للجسم والتي تتحول داخل الجسم إلى لبروتينات اللازمة للحفاظ على الصحة، كما أن الخضروات بمختلف أنواعها وعلى وجه الخصوص الخضروات الورقية تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسهل عملية الهضم وتحسن إمتصاص الجسم للطعام، وإليكم أهم السعرات الحرارية في الخضار:

عدد السعرات الحرارية في الجرجير

يحتوي مقدار 2 كوب من الجرجير على 7 سعرات حرارية، مما يجعله من الخضروات المثالية خلال فترة الحمية الغذائية لإنقاص الوزن، كما يحتوي على الكالسيوم والحديد وفيتامين ج بالإضافة لحمض الفوليك.

عدد السعرات الحرارية في البقدونس

يحتوي مقدار نصف كوب من البقدونس على 11 سعر حراري، كما أنه من المواد الغنية بمضادات الأكسدة التي تعزز قوة الجهاز المناعي وتساعد في التخلص من الدهون والكولسترول الضار بالجسم أثناء الحمية الغذائية، بالإضافة لإمكانية توفير نصف كوب من البقدونس لإحتياجات الجسم في اليوم من كلاً من الحديد وفيتامين أ ، وفيتامين ب12 ، وفيتامين ج بالإضافة إلى فيتامين ك.

عدد السعرات الحرارية في الخس

يحتوي مقدار 100 جرام من الخس على 14 سعر حراري، مما يجعله من الأطعمة المثالية لإنقاص الوزن، فهي تتيح للجسم إستهلاك الدهون المتراكمة والتي تسبب العديد من المشكلات الصحية، بينما يوفر للجسم نسبة كبيرة من حاجته من معادن الحديد، والمنغنيز، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، وحتى الكالسيوم والفسفور، بالإضافة إلى الفيتامينات والماء، فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، والبروتينات، والدهون، ولذلك يمثل طعام مذهل للحفاظ على صحة الجسم.

عدد السعرات الحرارية في الملفوف

يعد الملفوف أو الكرنب أحد أهم المصادر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة الهامة للجسم، والتي تساعد على إنقاص الوزن من خلال زيادة معدل حرق الدهون، وتعزيز نشاط عملية الأيض أيضاً، بالإضافة إلى إحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، حيث يحتوي مقدار نصف كوب من الملفوف على 10 سعرات حرارية فقط، بالإضافة لكونه من المصادر الطبيعية الغنية بالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والأحماض الأمينية، وغيرها من إحتياجات الجسم الأساسية، كما يعتبر أيضاً من المواد الغنية بالألياف التي تحافظ على الشعور بالشبع لمدة أطول مما يساهم في إكتساب كمية أقل من الطعام.

عدد السعرات الحرارية في السبانخ

تعد السبانخ من المصادر الطبيعية الغنية بعنصر الحديد والمعادن المختلفة، بالإضافة لكونها قليلة السعرات الحرارية، مما يجعل منها غذاء مثالي لمن يريد إنقاص الوزن وزيادة معدل حرق الدهون بالجسم، حيث يحتوي مقدار 1 كوب من السبانخ على 7 سعرات حرارية فقط، بالإضافة إلى الألياف الغنية بالسبانخ، والتي تساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة، كما أنها تحسن من عملية إمتصاص الطعام والإستفادة من جميع العناصر المكتسبة.

عدد السعرات الحرارية في الكزبرة

تعتبر الكزبرة من أفضل الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ك، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ، كما تحتوي على عدد من المعادن الهامة للجسم كالحديد، والنحاس، والماغنسيوم، والمنغنيز، بالإضافة للأحماض الأمينية، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والفسفور، والنياسين، والزنك، والثيامين، ومادة الريبوفلافين، وتعتبر الكزبرة من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية؛ حيث يحتوي 1/4 كوب من الكزبرة الخضراء على 1 سعر حراري فقط، لذا ينصح بتناولها لمن يتبعون الحميات الغذائية، فهي تمد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمعادن المختلفة، بينما تحافظ على الوزن ولا تضفي المزيد من السعرات الحرارية إليه.

عدد السعرات الحرارية في الخضروات المختلفة

أما عن ثمار الخضروات فهي من أهم المصادر الطبيعية للألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة لإنخفاض معدل السعرات الحرارية بها، مما جعلها من الأطعمة المثالية للحفاظ على وزن الجسم دون زيادة.

عدد السعرات الحرارية في الطماطم

تحتوي ثمرة الطماطم على 22 – 33 سعر حراري وفقاً للحجم، لذلك فهي تمنح الجسم حاجته من العناصر الغذائية الهامة دون التسبب بزيادة الوزن، كما تحتوي الطماطم على مركبات مضادة للأكسدة تحارب ظهور الجذور الحرة في الجسم والتي تعد المسببة للإصابة بالسرطان والتهابات الجسم المختلفة، وتعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالماء والألياف، لذلك فهي تساعد على الشعور بالشبع، كما أنها غنية بالفيتامينات الهامة مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب6، بالإضافة لحمض الفوليك وبعض المعادن مثل المنغنيز، والبوتاسيوم، والماغنسيوم، والفسفور، والنحاس.

عدد السعرات الحرارية في الجزر

يعتبر الجزر من أفضل المصادر الطبيعية للمواد المضادة للأكسدة والمعادن المختلفة، بالإضافة للفيتامينات الهامة لصحة الجسم، ويحتوي كوب من الجزر الطازج على مقدار 50 سعر حراري، ولذلك ينصح بتناوله كأحد الوجبات الخفيفة خلال النهار لتخفيف الشعور بالجوع، فهو غني بالماء ونسبة من السكريات، بالإضافة للألياف، لذلك فهو يخلصك من الشعور بالجوع بين الوجبات، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك، وعدد من المعادن كالحديد، والمنغنيز، والنحاس، والبوتاسيوم.

عدد السعرات الحرارية في الخيار

الخيار هو من أفضل الخضروات للتخسيس، لإعتباره من الخضروات الغنية بالماء والألياف والفيتامينات والمعادن، بينما يتمتع بالقليل من السعرات الحرارية، لذلك فهو مقاوم للجوع والشعور بالضعف، لما يحتويه من عناصر غذائية هامة، بجانب كونه يساعد على الشعور بالشبع، كما أنه يحسن عمل الجهاز الهضمي، ويساعد الجسم على إمتصاص الطعام بصورة أفضل، ويحتوي كوب واحد من الخيار على 11 سعر حراري، لذلك فهو من الأطعمة الآمنة خلال فترة الحمية الغذائية، وبحساب عدد السعرات مقارنة بكمية الخيار المستهلكة فهو حتماً من أفضل الأطعمة وأقلها من حيث السعرات الحرارية، وأايضاً يحافظ على قوة الجسم وتمتعه بصحة جيدة، ذلك بالإضافة لما يمنحه للجسم من أحماض هامة كحمض الفوليك وحمض الاسكوربيك (فيتامين ج).

إقرأ أيضاً

11 فاكهة لحرق الدهون والسعرات بشكل اسرع

حاسبة السعرات الحرارية الآلية لإنقاص الوزن

نصائح لتقليل الدهون والسعرات الحرارية

طريقة حساب السعرات الحرارية للجسم

ريجيم السعيرات الحريرية المنخفضة

6 نصائح سحريّة لحرق السعرات الحراريّة

أطعمة تساعد في خفض السعرات الحرارية

كيف تعرفين عدد السعرات الحرارية في أهم المكونات الغذائية؟

7 طرق تساعدك للسيطرة على السعرات الحرارية