البقدونس يحمي من نمو السرطان
وفقاً لدراسة حديثة قام بها المعهد القومي للتغذية
بالقاهرة, فقد كشف الباحثون عن وجود مركب بالبقدونس والكرفس على حد سواء تعمل على
الحد من نمو الأورام السرطانية. وذكرت الدراسة أن هذه المادة والتي تدعى
“ايبفينين” تعمل على إعاقة العوامل التي تساعد في نمو الخلايا
السرطانية.
نشرت هذه الدراسة في مجلة أكتوبر المصرية. وذكر البحث أن
مادة “الايبفينين” تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية عن طريق تثبيط
نشاط الأوعية الدموية التي بدورها تساعد الخلايا السرطانية على الانتشار.
مادة “الايبفينين” تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية عن طريق تثبيط
نشاط الأوعية الدموية التي بدورها تساعد الخلايا السرطانية على الانتشار.
كانت دراسة سابقة قد أكدت وجود مادة أخرى بالبقدونس تسمى
“مايرسيتيسين” وهي مادة عضوية تمنع نمو الأورام وعلى وجه الخصوص أورام
الرئتين. حيث يعمل هذا المركب على تحييد الشقوق الحرة المسببة للسرطان مثل
البنزوبيرين الناتج من دخان السجائر. لقراءة المزيد من فوائد البقدونس من هنا.
“مايرسيتيسين” وهي مادة عضوية تمنع نمو الأورام وعلى وجه الخصوص أورام
الرئتين. حيث يعمل هذا المركب على تحييد الشقوق الحرة المسببة للسرطان مثل
البنزوبيرين الناتج من دخان السجائر. لقراءة المزيد من فوائد البقدونس من هنا.
