اتيكيت البوفيه المفتوح
اغلب الحفلات تحتوى على بوفيه مفتوح حيث يترك للضيوف حريه اختيار ما يريدون تناوله من الطعام.
البوفيه الفتوح الغرض منه هو توفير الراحه للجميع فأن كان لك قيود معينه على الاكل بسبب الحميه مثلا فغالبا ما يحتوى البوفيه المفتوح على اصناف متعدده تختار منها ما تشاء.
اختار انواع الاطعمه السهله فى التناول ولا تضع زياده عن حاجتك فلا داعى لتجربه جميع اصناف الطعام الموجوده
لا تعبر عن رأيك ان لم يعجبك مذاق احد الاطباق بل قم باختيار صنف اخر و تناوله.
احترام الدور ضرورى فالتزم بدورك فى الطابور ولا تزاحم احد و اطرد من راسك تلك الافكار المتعلقه بانتهاء الطعام.
سيكون هناك شخص واقف امام كل صنف, اطلب منه بادب ما تريد او قرب الطبق اليه . فى اغلب الاحوال سيضع كميه محدده حتى يكفى الصنف جميع الحاضرين.
فى حاله ان لم يكن ذلك الشخص موجود و ستقوم انت بملىء الطبق بنفسك فلا تصدر صوتا اثناء الغرف اى تجنب ملامسه المغرفه للطبق.
ان احتجت كميه اضافيه من الطعام يجوز ان تطلب مره اخرى بعد انتهائك من تناول الكميه الاولى و لذلك يجب ان تضع كميات كبيره فى الطبق , اتيكيت البوفيه المفتوح يفيد فى عدم ترك بقايا طعام كثيره فى الطبق.
لا تحمل اكثر من طبق فى الوقت نفسه, جرت العاده ان تكون السطات اولا و بعد وضع الطبق على المائده قم بالعوده من اجل الطبق الرئيس و الشوربه و الحلويات و تلك الاصناف تختلف حسب نوع البوفيه المفتوح. حفلات الزواج تتكون فى الغالب من طبق واحد او اثنين على الاكثر.
اذهب انت بنفسك ولا ترسل اطفالك فالأطفال لن يستطيعوا حمل الطبق بحرص.
