أضرار الموز
يعد الموز أحد أنواع الفواكه المحببة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء؛ وهذا يرجع لمذاقه الطيب وقوامه اللين ورائحته الطيبة، ودائمًا ما ينصح خبراء التغذية بضرورة الإكثار من تناول الفواكه وفي مقدمتها الموز؛ لما له من فوائد صحية لا حصر لها، ولكن دون الإفراط حتى لا يتأثر الجسم سلبيًا من أضرار الموز، فالموز شأنه شأن الفواكه الأخرى الإكثار منه وتجاوز الكمية المسموح تناولها في اليوم ينتج عنه مخاطر صحية وأضرار وخيمة، وخلال السطور التالية سنوضح بالتفصيل أضرار الموز على الصحة.
أضرار الموز على الصحة
تناول الموز بشكل يومي لا يسبب أضرار صحية، ولكن الإفراط في تناوله وتجاوز الكميات المسموح بها يتسبب في العديد من الأضرار، منها:[1]
زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم
الموز من الفاكهة الغنية بعنصر البوتاسيوم، وهو من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم، ولكن يجب أن تكون بنسب معينة، فإذا زادت نسبة البوتاسيوم في الدم ينتج عنه الشعور بالغثيان، و اضطراب في نبضات القلب الأمر الذي يتسبب في الإصابة بالأزمة القلبية، وبالتالي فلا بد من عدم تناول أكثر من 18 غرام من البوتاسيوم بالنسبة للبالغين الأصحاء.
الصداع النصفي
يشتهر الموز بغناه بمادة الثيرامين بكميات كبيرة، وهذه المادة تتسبب في الإصابة بالصداع النصفي، وبالتالي فإذا كان الفرد يعاني من نوبات الصداع النصفي فلابد من تقليل تناول الموز قدر الإمكان.
زيادة الوزن
الموز من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية؛ فثمرة الموز ذو الحجم المتوسط تحتوي على 105 سعر حراري، كما أن الموز غني بالسكريات كالسكروز والفركتوز والجلوكوز بالإضافة إلى البروتينات والنشويات، وبالتالي فهو ليس خيار مناسب لمن يرغب في إنقاص الوزن.
شاهد أيضاً: علاقة الموز بالرجيم
تسوس الأسنان
يحتوي الموز على كميات كبيرة من السكريات والنشويات التي تذوب في الفم ببطء، وبالتالي فتستمر جزيئات الموز في الفم بين الأسنان لفترة أطول من السكريات التي تذوب بشكل سريع، وهنا تزداد فرص الإصابة بتسوس الأسنان في حال عدم الاهتمام بغسل الأسنان فور الانتهاء من تناول الموز، وقد أكدت بعض الدراسات أن الموز يلحق ضرر بالأسنان أكثر من الحلويات.
اضطراب الهضم
بالرغم من احتواء الموز على الألياف الغذائية التي تسهل عمل المعدة وتنظم عملية الهضم، إلا أنّ الإفراط في تناوله ينتج عنه اضطراب الهضم والإصابة بالإمساك أو الإسهال، كما أن تناول الموز غير الناضج يتسبب في عسر الهضم.
حساسية الجلد
الإكثار في تناول الموز ينتج عنه الإصابة بحساسية الجلد والحكة والتورم، كما أن قد يتفاقم الأمر لحساسية الفم والتهاب الحلق، وتهيج الجهاز التنفسي، لذلك لابد من تجنب تناوله لدى من يعاني من حساسية الموز.
غازات البطن
نظرًا لغنى الموز بالسكريات وخاصةً سكر الفركتوز بالإضافة إلى الألياف الغذائية الذائبة فيصبح من الصعب على المعدة هضم الكميات الكبيرة منها، الأمر الذي ينتج عنه تكون الغازات في الأمعاء مما يسبب الشعور بالانزعاج.
اضطراب وظائف الكلى
يجب على مصاب الكلى تجنب تناول الموز؛ لارتفاع نسبة البوتاسيوم التي تؤثر بشكل سلبي على الوظائف الحيوية بها، ويجب مراجعة الطبيب المختص حول المسموح تناوله من الفواكه بصفة عامة والموز بصفة خاصة.
غلبة النعاس
الموز من الفواكه الغنية بعنصر المغنيسيوم الذي يساعد على تهدئة الأعصاب وارتخاء العضلات واسترخاء الجسم، وبالتالي فهو ليس خيار جيد عند تناوله على الريق.
شاهد أيضا: أضرار الإفراط في تناول الموز
أضرار أكل الموز في الليل
هناك اعتقاد سائد بأن تناول الفاكهة قبل الخلود للنوم يلحق أضرار بالغة بالجسم، ولكن هذا الاعتقاد خاطئ بالنسبة لتناول الموز قبل النوم؛ وذلك لأنه يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، منه:
- إمداد الجسم بنسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم الذي يحمي من تشنجات الساقين والعضلات أثناء النوم، وبالتالي يساعد على تحسين جودة النوم عن طريق ارتخاء العضلات.
- الجسم على إفراز هرمونات “السيروتونين، الميلاتونين” التي تساهم في الاستغراق في النوم.
- المساعدة في تحسين جودة النوم لاحتوائه على المغنيسيوم والتريبتوفان.
- التخلص من الأرق، وتخفيف حدة التوتر والقلق.
- زيادة معدلات تحفيز ضغط الدم.
أضرار الموز على الريق
أنواع كثيرة من الفواكه ينصح خبراء التغذية بتناولها على الريق، ولكن الموز لا ينصح بتناوله على معدة فارغة، وذلك على الرغم من العناصر الغذائية والألياف والمعادن التي يحتوي عليها، وذلك للأسباب التالية:
- الإضرار بصحة القلب؛ وذلك لغناه بعنصر المغنيسيوم.
- الشعور بالخمول وغلبة النعاس، وذلك بالرغم من غناه بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة، ولكنها لفترة مؤقتة.
- التأثير السلبي على المعدة وحركة الأمعاء؛ وذلك لأنه حامضي.
ولهذا فعند تناول الموز على الريق يجب إدراجه بجانب أنواع أخرى من الطعام كالشوفان أو الحليب مثلًا؛ وذلك للتقليل من أضراره.
أضرار الموز الأسود
الموز من أسرع الفاكهة التي يتغير لونها ليصبح أسود بعد تقشيرها وتعرضها للهواء؛ وهذا يرجع لعملية الأكسدة الناتجة عن نشاط وتفاعل الأنزيمات التي توجد داخل الأنسجة مع بعض المركبات الأخرى، وبالتالي يتحول لونها للون الأسود، وهنا يعتقد البعض أن الثمرة بهذا الشكل أصبحت غير صالحة للأكل، ولكن أكدت الدراسات أن البقع البنية على ثمرة الموز تشير إلى نضوجه، وأن الموز الأسود يحارب الخلايا السرطانية، وأنه كلما زادت البقع البنية على ثمرة الموز زادت نسبة المادة التي تحارب السرطان.
شاهد أيضا: أضرار الموز لمرضى السكر
أضرار الموز للأطفال
الموز من الفواكه المفضلة للأطفال؛ لسهولة تناوله، ومذاقه اللذيذ، كما يعد من الوجبات الصحية والمغذية للأطفال، ولكنه قد يسبب أضرار صحية لهم، منها:
- ألم في البطن وخاصةً الموز غير الناضج؛ لأنه يحتوي على حمض التانيك الذي يمنع المعدة من إفراز الأنزيمات التي تساعد على هضم الطعام، كما أنه غني بالنشويات التي تحتاج لفترة طويلة للهضم مما يسبب الإمساك.
- الغثيان والمغص للأطفال في فترة الرضاعة.
- غازات البطن؛ لأن الموز يحتاج لمزيد من الجهد لتكسير الألياف الغذائية.
- الحساسية في منطقة الحفاض، وحساسية الفم، لذلك يجب مراقبة الأطفال عند تناول الموز.
- النوم لفترات أطول من المعتاد؛ لأنه غني بالمواد التي تسبب ارتخاء العضلات.
- الوزن؛ يتسبب في زيادة الوزن لأنه غني بالسعرات الحرارية، وبالتالي يجب عدم الإفراط في تقديمه للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن.
- الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وذلك عند تناول الإكثار من تناول الموز الناضج.
أضرار الموز للحامل
الطعام الصحي في فترة الحمل أمر هام جداً؛ لضمان حصول الطفل على كافة العناصر الغذائية، والموز من الفاكهة التي توفر للحامل العديد من المعادن والفيتامينات اللازمة لنمو الجنين، ومن أهم فوائده للحامل:
الحد من أعراض الحمل
الغثيان والقئ من الأعراض الشائعة طوال فترة الحمل، وتناول الموز في هذه الفترة يقلل بشكل كبير من هذه الأعراض؛ وذلك لغنى الموز بفيتامين B6 الذي يقلل حدة هذه الأعراض.
منع تشوهات الأجنة
حمض الفوليك من الأحماض الضرورية للحفاظ على الجنين من التشوهات الخلقية أثناء فترة الحمل، ويعتبر الموز مصدر جيد لحمض الفوليك، ويحافظ على نسبة في الجسم.
تحسين الهضم
يتميز الموز بغناه بعنصر البوتاسيوم والألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم، وتحسن حركة الأمعاء، كما تساعد على التخلص من السموم ومنع الإصابة بالإمساك.
نمو العظام وتقوية المناعة
الموز من المصادر الغنية بالكالسيوم الهام لتقوية وبناء كثافة العظام، بالإضافة إلى ذلك فهو يقوي جهاز المناعة لدى الحامل؛ نظرًا لغناه بالمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتسبب تلف خلايا الجسم، كما أنه يحسن الجهاز المناعي للجنين.
تحسين الجهاز العصبي للجنين
تناول الموز بشكل منظم في بداية الحمل يساعد على تطوير الجهاز العصبي للجنين ، ونمو الدماغ والأعصاب بشكل سليم.
في النهاية يجب استشارة الطبيب حول الأطعمة المناسبة للحالة الصحية والكميات المناسبة، فالموز على الرغم من فوائده التي لا حصر لها والعناصر والمعادن الغذائية والمواد التي تحمي الجسم من الأمراض إلا أن الإفراط في تناوله يعرض الجسم أضرار الموز.
المراجع
