الخضروات و الفواكه

فوائد عصير التفاح الأحمر والفرق بينه وبين التفاح الأخضر في الفوائد

فوائد عصير التفاح الأحمر والفرق بينه وبين التفاح الأخضر في الفوائد, نعلم أن التفاح من أطيب الفواكه الشائعة في العالم، وياتي التفاح في عدة أنواع فمنها التفاح الأخضر أو الأحمر أو التفاح الأصفر, ومع أختلاف أنواعها إلا أنها تمتاز بفوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى سواء أكلت أو شربت في صورة عصير، وقد قيل في المثل المشهور تفاحة واحدة يومياً تبعدنا عن زيارة الطبيب, لذلك ينصح بتناول تفاحة واحدة يومياً فهي تقي من الإصابة بالعديد من الأمراض.

فوائد عصير التفاح

نجمل لكم فيما يلي أهم فوائد شرب عصير التفاح وهي:

  • يحارب الشيخوخة المبكرة، وذلك لاحتوائه على فيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، والفينولات، ومضادات الأكسدة، فهي تعمل على السيطرة على الجذور الحرة الموجودة في جسم الإنسان التي تتسبّب بظهور علامات و دلائل الشيخوخة المبكّرة ومقاومتها، والقضاء على أضرارها، وذلك عند شربه بانتظام.
  • لعصير التفاح الأخضر دور كبير في ترطيب الجلد، كما يمكن استعماله كغسول للبشرة لمنعها من الجفاف والحفاظ عليها رطبة وناعمة.
  • يحسّن عصير التفاح من صحة الجلد لغناه بالكولاجين والإيلاستين، والبروتينات التي تعمل على تغذية الجلد من أعماقه.
  • يقوّي مناعة الجلد ضد الأمراض الجلدية المختلفة، كالأكزيما وسرطان الجلد، وذلك لأنه يوفّر للجلد جميع المواد المغذية والضرورية التي تقيه من هذه الأمراض.
  • يعتبر عصير التفاح الأخضر العلاج و دواء الأمثل لحب الشباب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقي البشرة من حب الشباب، كما يمكن استخدامه كغسول فعّال للبشرة لإزالة حب الشباب، والتخلّص من أضرارها.
  • يقاوم ظهور الهالات السوداء حول العينين.
  • يرطّب فروة الرأس ويحارب ظهور القشرة فيها.
  • يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية للشعر، والتي بدورها تعمل على إظهار الشعر بكامل صحته وحيويته.
  • يحتوي عصير التفاح الأخضر على الألياف التي تقي من الإصابة بالإمساك.
  • يعمل على تعزيز عمليات الأيض في الجسم، وذلك لإحتوائه على النحاس، الحديد، البوتاسيوم، المنغنيز والحديد.
  • يحافظ على الكبد، وذلك بمقاومة الجذور الحرة التي تعمل على إتلاف الكبد، كما أنه مهم جداً لتخليص الجسم من السموم.
  • لعصير التفاح الأخضر دور كبير في حرق السعرات الحرارية في الجسم ومقاومة الشعور بالجوع وبالتالي العمل على إنقاص الوزن.
  • يعمل على إبطاء إصابة الدماغ بالشيخوخة، كما يعمل على تحسين الذاكرة، وبالتالي منع الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
  • يقي الجسم من إصابته بالالتهابات، كالتهابات المفاصل، والروماتيزم.
  • يعمل على تقوية وتنمية مناعة الجسم وذلك لغناه بفيتامين (ج).
  • يقي عصير التفاح الأخضر الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات وأبرزها سرطان الرئة.
  • يحتوي عصير التفاح الأخضر على فيتامين (أ) والذي بدوره يعمل على تقوية وتنمية الرئة.
  • يعمل عصير التفاح الأخضر على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض المختلفة، وذلك لأنه يسهم بشكل كبير في خفض مستوى الكوليسترول في الدّم.
  • يعزّز عصير التفاح الأخضر من صحة القلب ويحافظ عليها في احسن وأفضل حال.
  • يعتبر هذا العصير من أكثر العصائر فائدة لمرضى السكري.
  • يساعد على تخثر الدم بسرعة في حالات الجروح لوقف النزيف.
  • هذا العصير غني بالكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام كما يقي من الإصابة بهشاشة العظام.
  • عصير التفاح الأخضر مفيد جداً للجهاز الهضمي، فهو يمنع الاضطرابات الحاصلة فيه جراء حدوث عسر الهضم، كالإمساك والإسهال.

فوائد التفاح الأخضر

إليك أهم ما يميز التفاح الأخضر في فوائد صحية وجمالية لكل الجسم:

  • يحسن من عملية الهضم لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وبالتالي عمليّة الهضم ككل.
  • يقلل من إحتمالية إصابة الإنسان بمرض السرطان، تحديداً سرطان القولون؛ نتيجة احتوائه على كميات وافرة من الألياف التي تقلّل من احتمالية الإصابة.
  • يمنح المعدة شعوراً كبيرة بالراحة، ويساعد على التقليل من الوزن كونه لا يحتوي على أيّ كميات من الكولسترول تحديداً الضار، كما يساعد على التقليل من نسبة الكولسترول في الجسم.
  • التخفيف وانقاص من المشاكل وعيوب التي تصيب الجهاز الهضمي وكذلك الكبد.
  • القضاء على عسر الهضم ومنع إحتمالية الإصابة بالإسهال والإمساك والنقرس؛ نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من حمض الطرطريك وحمض المالئيك.
  • يحتوي على مواد ذات خصائص مضادة للأكسدة، وهذا بدوره يمنع الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، وكذلك تلف الحمض النووي.
  • السيطرة في الشهية من خلال إفراز مجموعة من الأحماض العضوية، التي بدورها تحفّز الشهية وتفتحها، فعلى سبيل المثال عند الإصابة بأحد الأمراض المعويّة، ويمكن القضاء عليها من خلال تناول التفاح الأخضر.
  • إعطاء الجسم طاقة وحيوية كبيرة؛ لأنّه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تفيد الأشخاص تحديداًَ الذين يمارسون التمارين الرياضية.
  • منح البشرة نضارة عالية، وتطهيرها وتبييضها، وكذلك المحافظة على الأسنان واللثة؛ نتيجة احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات أبرزها A, B, C, E، وهذه تساعد على الحفاظ على الخلايا الجلدية مشدودة ومتوهجة.
  • تنقية الدم والحفاظ على صحّة وسلامة القلب، وكذلك الذاكرة.
  • منع تكوّن حصى المرارة، وعلاج و دواء الروماتيزم.
  • يخفّف من الآلآم الجسم ويقلّل من درجات الحرارة العالية.
  • يقضي على السعال ويطرد البلغم من الجسم، ويخلصه من الأحماض والدهون المتراكمة.
  • يحفز الغدد اللعابية لإفراز اللعاب، كما ويخفّف من الآلآم الناتجة عن التهابات الأعصاب.
  • منع دخول الجراثيم والميكروبات الضارّة إلى الجسم، كالفيروسات.

فوائد نقع التفاح ثم شرب عصيره

  • يخفف من السعال ويهدئ الآلام والحمى، ويقوم بتنشيط عمل الكبد في جسم الإنسان.
  • يقوم عصير التفاح بتخليص الجسم من الدهون والأحماض، ويساعد على إخراج البلغم.
  • يحفظ أسنان الإنسان من أي نخر، يخلص الإنسان من الشعور بالتعب.
  • يخفف من آلام الأعصاب والالتهابات الناجمة عنها.
  • ينشط القلب، يسهل إفراز غدة اللعاب والأمعاء.

عندما يصف أحد التفاح بأنه عبارة عن صيدلية كاملة، فحقاً هو غير مخطئ.

فوائد التفاح للنساء

  • يعمل كمحافظ على البشرة.
  • يقوي الشعر.
  • يجدد النشاط.
  • كما أنه مفيد جداً خاصة للنساء الحوامل، حيث يقلل نسبة إصابة الطفل لاحقاً بمرض الربو وهذا ما أثبتته الدراسات التي أجريت على مجموعة من الاطفال كانت أمهاتهم تلتزم بتناول التفاح الأخضر.
  • التفاح مهم لتخفيف وانقاص الوزن فإنه يحتوي على سعرات حرارية لكنها خالية تماماً من الدهون أو الصوديوم.

* من المقولات القديمة التي قيلت عن التفاح الأتية: (إذا تناولت قبل نومك التفاح.. فلن يجد الأطباء عمل لهم).

  • لثمرة التفاح الكثير من الفوائد، وهي مصدر مهم جداً لتخليص جسم الإنسان من السموم، وعصير ثمرة التفاح له خاصية مميزة لمحاربة الفايروسات فيخلص الجسم من الفيروسات من خلال قتلها.
  • التفاح يغسل الأسنان ويقوم بتقوية وتنمية اللثة.
  • يخفض من معدل الكوليسترول في جسم الإنسان.
  • يساعد على تليين المعدة، وبالتالي يساعد على الهضم، ويقي الإنسان من أي إصابة بالإمساك.
  • تحتوي ثمرة التفاح على نسبة تصل للحد الأدنى من إجمالي الألياف، تصل إلى 30%، وهي نسبة يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي.

استخدامات التفاح

  • لكل مريض يعاني من الروماتيزم أو مرض النقرس، عليه بتناول التفاح الأخضر بشكل يومي، وذلك لأن ثمر التفاح يساعد في علاج و دواء أمراضهم.
  • أن تأكل يومياً ثمرتي تفاح فإن هذا يساعد بشكل كبير على تقليل نسبة الكوليسترول في دم الإنسان بنسبة حتى 10%.
  • عند شرب عصير التفاح يومياً بمعدل ثلاث مرات، فإن هذا يمنع الفيروسات من أن تدخل لجسم الإنسان.
  • يوصي الأطباء بتناول التفاح قبل الوجبات وخاصة لمن يعانون من اضطرابات في الهضم.
  • عند بشر التفاح وخلطه مع الزبادي، يساعد في علاج و دواء حالات الإسهال.

فوائد عصير التفاح الأخضر للصحة

خبراء الصحة والتغذية أجروا الكثير من الدراسات على التفاح الأخضر واستخلصوا الما هى اسباب التي تميز عصير التفاح الأخضر، وتجعله احسن وأفضل عصير صحي على الإطلاق.

يساعد على حرق الدهون، وهذا يتم من خلال عملية الأيض؛ لأن التأثير ونتائج المضاد الذي يتبعه يساعد بشكل كبير وأكثر فعالية على أداء الكبد لوظائفه.

وهناك إحدى الدراسات الأمريكية الجديدة التي أجريت على الرجال كانت قد كشفت عن أن شرب عصير التفاح بمعدل ثلاث مرات يومياً، قادر على أن يحرق 600 سعر حراري بشكل يومي، ويعمل عصير التفاح على خفض مستوى نسبة السكر في الدم، وبالتالي يخفض من مستوى الشحوم في الجسم أيضاً؛ لأنه يعتبر مسؤولاً عن تخزين الجلكوز على شكل شحوم، و أن الأشخاص الذين يتناولون عصير التفاح طاقتهم الجسدية تزيد يومياً وبشكل كبير.

شرب عصير التفاح يحمي القلب من الكثير من الأمراض التي تصيبه، أجريت مجموعة من الدراسات حول أهمية وفائدة عصير التفاح بالنسبة للقلب، وأظهرت نتائجها أن العصير يخفض من مستوى الكوليسترول في الدم، والسبب في ذلك أن لعصير التفاح تأثير ونتائج مضاد للأكسدة، وبالتالي فإنه يعمل على منع تأكسد الكوليسترول الضار في شرايين جسم الإنسان.

يقلل عصير التفاح من خطر تشكل النوبات القلبية والجلطات الدماغية، والتي سببها الرئيسي هو تشكل جلطات الدم، وقد أظهرت الدراسات بأن عصير التفاح يعمل كمقاوم لتشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية.

وقد أظهر عصير التفاح الاخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية، وأن تأثيره يشبه تماماً تأثير ونتائج بعض الأدوية والعقاقير الطبيعة، فمثلاً الاسبرين له تأثيرات مضادة لتجلط الدم، وهنا نجد اختلاف بسيط بين الاسبرين وعصير التفاح لذلك يُنصح المريض بأن يستمر في تناول عصير التفاح حتى وإن كان يأخذ جرعات قليلة من الاسبرين، الذي يقيه من الجلطات الدماغية والنوبات القلبية.وأكملت الدراسات أبحاثها إلى أن وصلت إلى نتيجة جديدة، بأن عصير التفاح يخفض مستوى الكوليسترول الضار ويزيد من مستوى الكوليسترول النافع (اتش دي ال)، وهذا يساعد الشرايين على الانتهاء والتخلص من الصفائح الدهنية المتراكمة على جدرانها.

يساعد عصير التفاح على تخفيض ضغط الدم:كلية الإنسان تقوم بإفراز إنزيم يسمى( ايه سي اي)، وهذا الإنزيم هو سبب ارتفاع ضغط الدم، فيتناول الإنسان أدوية تمنع افراز هذا الإنزيم، وبالتالي تخفيض ضغط الدم يتطلب تعطيل عمل الانزيم، عصير التفاح الأخضر هو احسن وأفضل معطل طبيعي لعمل هذا الإنزيم، أُجريت بعض الدراسات على الإنسان والحيوان من خلال اعطائهما عصير التفاح الأخضر وظهرت النتائج ايجابية بخفض الضغط الدم لهم.

هناك مجموعة من الأبحاث الكندية، والتي أُجريت على ثمرة التفاح وكانت من نتائج هذه الأبحاث أن احسن وأفضل أنواع التفاح هو التفاح الأحمر، والسبب في ذلك أن قشرة الثمرة الخارجية وكذلك الثمرة الداخلية على أكبر كم من مضادات الأكسدة التي تقوم بمحاربة جميع الأمراض.

في دراسة حديثة أُجريت في جامعة كونيل للعالم ريو هاي لي، توصلت هذه الدراسة إلى احتواء التفاح على كميات قليلة جداً من فيتامين (ج)، فعندما يتناول الإنسان 100 جرام من ثمرة التفاح فإنها سوف تمد جسمه بفعالية عالية لمضادات الأكسدة والتي يحصل عليها الإنسان عند تناول 1500 جرام من فيتامين (ج).

نصائح عند شراء التفاح

عند شراء التفاح لابد من اتباع مجموعة من النصائح الإرشادية:

  • عليك بشراء التفاح الجامد، وإذا أردت أن تختبره اضغط بإصبعك على التفاحة إلى الداخل فإذا وجدته قد ترك علامة على الثمرة فلا تشتري.
  • يُحفظ التفاح عند شراءه بالثلاجة كي لا يتعرض سريعاً للتلف.
  • عندما تقوم بتقطيع التفاح وتركه، يتحول إلى اللون البني من الداخل، لتجنب هذا عليك أن تقوم بدهم مكان القطع بعصير الليمون مع الماء.
  • يجب الأخذ بعين الاعتبار عدم تناول بذور التفاح بشكل كبير لأنها تسبب التسمم.

تحضير عصير التفاح

المكونات:

  • حبّة من التفاح الأخضر المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • عسل حسب الرغبة في درجة حلاوة العصير.

طريقة التحضير:

يتم وضع جميع المكونات السابقة في الخلاط وتركها حتى تصبح عصيراً، ومن ثمّ تقديم العصير في الكؤوس الخاصّة بالتقديم.

زر الذهاب إلى الأعلى