تعتبر القهوة من احد المكونات الطبيعية المذهلة بتعدد فوائدها الصحية و العلاجية نقدمها لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال من خلال مقال شامل حول فوائد القهوة الجماليه.

221

كثير من الناس يحب شرب القهوة وتختلف القهوة وانواعها باختلاف البلدان فمنها القهوة العربية والقهوة الخليجية والقهوة التركية ….فالقهوة شجرة بذورها تسمى البن فتحمص وتطحن هذه البذور حتى نحصل على القهوة فالبن أهم محصول نقدي في البرازيل منذ فترة طويلة حيث تنتج نحو ثلث إنتاج العالم وبلغ نصيبها من جملة صادرات البن في التجارة الدولية نسبة كبيرة وتتركز زراعة البن في ولاية سان باولو ورودي جانيرو وميناس جرليس وذلك نظرا لتوافر عوامل الإنتاج من تربة خصبة ومناخ وايدي كثيفة.وكثير من الناس يجهل فوائد القهوة….وللحديث عن فوائدها تابع للحديث عن الاضرار الناجمة عن الافراط في شرب القهوة فما هي فوائدها وما هي اضرارها؟

فوائد القهوة:

تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات القاتل عند الرجال
تقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية
للقهوة تأثير ايجابي على أمراض عديدة أخرى كالرعاش “الباركنسون”، بعض أنواع السرطانات، و داء السكري
تحسن القهوة صحة الأوعية الدموي
تحسن القهوة مستوى الكولسترول في الدم
تحسن القهوة من ردود الأفعال
القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد
القهوة تقلل من خطر السكري
القهوة تمنع تسوس الأسنان
القهوة تقلل من الشعور بالتعب والألم
القهوة تمنع الصداع
القهوة تحافظ على البشرة صحية

اضرار شرب القهوة:

– فقدان الشهية
– القلق والاضطراب
– الأرق والسهاد
-الارتفاع في درجة الحرارة
– تصبب العرق البارد
– النحول والهزال
– التشنجات المعوية
– خفقان القلب
– الإسهال
– كثرة التبول
– القيء والاستفراغ
– التشوش الفكري
– الاهتزازات والتشنجات في الوجه والأطراف

صابون القهوة

تتكون تلك الصابونة من مواد طبيعية في الاساس و هى مفيدة جدًا حيث أنها لا تقوم بعمليات التنظيف للجسم فقط بل إنها مفيدة جدًا للبشرة و من هذه الفوائد : –
1- العمل على شد الجسم .
2- المساعدة في تخفيف الخطوط البيضاء و الحمراء التي تظهر على الجلد .
3- تنعيم البشرة و المحافظة على نضارتها .
4- تحافظ على توحيد لون البشرة .
5- المساعدة في حل بعض مشكلات البشرة كحب الشباب , البقع الداكنة .

طريقة عمل صابون القهوة .

رغم كل الفوائد الموجودة في هذا النوع من الصابون الا انه غير معروف للناس و ربما لن تجدوه متوفر في الاسواق بشكل ميسر , لكن تستطيعوا تصنيعه بأنفسكم و يكون مضمون اكثر بأنه خالي من اي مواد ضارة و يتم عمل الصابون كالآتي : –
1- المواد و المكونات المطلوبة .
• قهوة تركي خالية من اي إضافات و نحتاج منها الى ملعقتين .
• زنجبيل و نحتاج الى ملعقتين .
• قرنفل مطحون نحتاج منه الى ملعقتين او قرفة .
• شوفان للطهي نحتاج الى ملعقتين .
• فلفل اسود مطحون نحتاج الى نصف ملعقة .
• زيت زيتون نحتاج الى فنجان او يت القرنفل .
• صابونة جلسرين .
• ماء ورد
2- طريقة عمل الصابون .
• هات صابونة الجلسرين و قوموا ببشرها و ضعوا البشر في ماء الورد و أتركوه بها لمدة ليلة كاملة حتى يذوب البشر .
• عند إتمام عملية الذوبان لبشر الصابونة قوموا بإضافة كل المكونات الى المزيج الذائب و إخلطوهم بشكل جيد .
• هات المزيج المخلوط و قوموا بوضعه على النار حتى تبدأ الفقاعات بالظهور و اتركوا الوعاء على النار بعد ظهور الفقاعات لمدة دقيقتين ثم يتم رفعه عن النار .
• هات وعاء زجاجي و قوموا بسكب المزيج السائل الساخن ذو اللون البني الغامق في الوعاء و إتركوه حتى يبرد .

طريقة أخرى لعمل طابون القهوة .
• هات وعاء و ضعوا به ماء الورد و قوموا بتسخينه على النارالهادئة ثم أضيفوا اليه القهوة و الزنجبيل , كما يمكن زيادة القرفة للمكونات بديلًا عن القرنفل , ثم يتم رفع الإناء بعيدًا عن النار مع التقليب حتى يتجانس المزيج تمامًا .
• قوموا بإعادة الإناء على النار ثم أضيفوا الصابون و البعض من زيت القرنفل بديلًا عن زيت الزيتون مع الإستمرار في التقليب الى أن يتم ذوبان الصابون تمامًا ثم قوموا برفع الإناء بعيدا عن النار و إتركوه حتى يبرد .
• قوموا بصب السائل البارد في علبة او وعاء مناسب و إتركوه حتى يجف و يصبح صلب .

220

كيف يستخدم صابون القهوة .
1- قوموا بتشغيل المياه الساخنة في الحمام حتى يمتلئ بالبخار .
2- هات صابونة القهوة و ابدأوا في تدليك اماكن الجلد التي تحتاج الى التفتيح او الشد او التنحيف او التخلص من الخطوط على أن يتم تدليكها بالصابون لمدة تصل الى ربع ساعة .
3- شطف المكان بالماء .

ماسك القهوة لوجهك

المكونات

نصف كوب من البن المطحون
نصف كوب من الكاكاو الغير محلى
ملعقة كبيرة من عصير الليمون (للبشرة الجافة؛ يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت اللوز)
ملعقة كبيرة من العسل (للبشرة الدهنية؛ استخدمي مزيد من عصير الليمون بدلا من العسل)
وعاء

فوائد المكونات

بذور البن: يقلل من الالتهابات واحمرار الوجه، ويخفي الهالات السوداء تحت العين لأنه يعمل على تقشير وإزالة الجلد الميت.
الكاكاو: به نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تهاجم الشقائق الحرة الضارة كما أن به نسبة من عنصر الكبريت الذي يعالج حب الشباب.
الحليب: يقال أن كليوباترا كانت تستخدم الحليب للعناية ببشرتها، حيث أن الحليب يحتوي على حمض اللاكتيك المهم للبشرة كما أن به أحماض امينية تحافظ على الجلد رطب.
عصير الليمون: وهو يعمل كمقشر للبشرة وهو يحتوي على فيتامين سي الذي يزيد من نضارة البشرة
العسل: مرطب طبيعي ممتاز
التحضير

قومي بإضافة البن المطحون إلى مسحوق الكاكاو في الوعاء، ثم ضيفي إليهم اللبن وقومي بالتقليب حتى تحصلي على عجينة سميكة، ثم قومي بإضافة قليل من اللبن مع إضافة عصير الليمون والعسل، ثم قومي بوضعه على وجهك واتركيه حتى يجف (لمدة 20 دقيقة) ثمقومي بغسله بالماء واحتفظي بالفائض في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.

ولتجعليه مقشر جيد: قومي بالتدليك في حركة دائرية عل وجهك لمدة 1- 2 دقيقة ، ثم اتركيه يجف.

ولإزالة الهالات السوداء تحت العين: قومي بإضافة زيت الزيتون أو الحليب إلى البن واصنعي عجينة وضعيها أسفل عينيك مرة كل يوم وارتكيه حتى يجف ثم اغسليه بالماء، حيث سوف يقوم الكفايين الموجود في البن بتقوية الدورة الدموية وعلاج الالتهابات التي تتسبب في ظهور هذه العلامات السوداء.

دراسات في القهوة:

القهوة و مرض السكر:
القهوة تزيد من حساسية جسمك للإنسولين بما معناه أنه سيعمل بصورة أكثر كفاءةً في تخفيض السكر وهذا مهم لمرضى السكر من النوع الثاني الذين يشكون من السمنة واكدت دراسة من جامعة هارفرد على١٢٥ ألف شخص ولمدة ١٨ سنة مفادها: من يشرب القهوة بانتظام تقل احتمال إصابته بالنوع الثاني من السكر ولوحظ ان من يشرب بمعدل ٦ اكواب قهوة يومياً يقل عندهم احتمال الاصابة بالنوع الثاني من السكر للرجال بنسبة ٥٠٪ و للنساء ٢٥٪ وتم تأكيد دراسة هارفارد هذه بدراسة من جامعة سيدني على نصف مليون شخص كل كوب قهوة باليوم يقلل ب ٧٪ من خطر النوع الثاني من السكر

القهوة و الدماغ:
القهوة تعمل على تنبيه الدماغ وتزيد من الإنتاجية ,وجدت دراسة أمريكية سنة ٢٠٠٠على ٨٠٠٠ رجل من هاواي نشرت بدورية ال JAMA الأشخاص الذين لم يكنوا يتناولون القهوة كان عندهم ضعف خطر الإصابة بمرض باركينسون والدراسات نتائجها قوية على دور القهوة في تقليل السكر وتليف الكبد بصورة أكبر من مرض باركينسون ولكن هذا لايمنع من ذكرهاودراسة من هارفرد على٨٣ ألف ممرضة مفادها: شرب ٢-٣ أكواب من القهوة يوميا يقلل جلطات الدماغ بنسبة ١٩٪ لاحظوا أن الممرضات الي كانوا يشربون ٤ أكواب او اكثر قلت عندهم نسبة جلطات الدماغ بنسبة عجيبة وهي ٤٣٪

القهوة ومشاكل الكبد:
دراسة أمريكية عام٢٠٠٦ : القهوة تقلل من انزيمات الكبد و تحمي من تليفه كل كوب واحد يوميا من القهوة يقلل بنسبة ٢٠٪ من هذا الخطر كل ٤ أكواب تقلل ٨٠٪ وتم نشر دراسة عام ٢٠٠٧عبارة عن تحليل لعشرة دراسات بأوروبا و اليابان مفادها: القهوة تحمي من سرطان الكبد بصورة كبيرة وشرب ٤ أكواب من القهوة باليوم قلل من نسب مرض داء النقرس المؤلم أو مايعرف بداء الملوك مرتين

القهوة ومشاكل متنوعة:
-دراسة أمريكية على ٥٠ الف رجل نشرت عام ٢٠٠٩ إنخفاض سرطان البروستات بنسبة ٦٠٪ لمن كان يشرب ٦ أكواب أو أكثر باليوم
-دراسة ٢٠٠٨ الرجال الذين كانوا يشربون ٥ اكواب قهوة يوميا، قلت نسبة وفاتهم بأمراض القلب ب ٤٤٪
-دراسة على ١٣٨ الف شخص لمدة ٧سنوات نشرت عام ٢٠١٠. شرب القهوة باعتدال لا يسبب عدم انتظام دقات القلب لمن لايشكو من مشاكل بقلبه

219

شاركها.