ترافلز الشيكولاتة

ترافلز الشيكولاتة من أحلى و أسهل  الحلويات اللذيذة التي لا تأخذ وقت في تحضيرها لذلك نقدم لكم طريقة عمل ترافلز الشيكولاتة .

ترافلز الشيكولاتة

مقادير ترافلز الشيكولاتة :

ترافلز الشيكولاتة
مقادير ترافلز الشيكولاتة
  • –  كوبان من حبيبات الشوكولا
  • – ثلاثة أرباع كوب قشطة أو أي كريما ثقيلة
  • – نصف ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال
  • – ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور برشاً ناعماً
  • – ملعقة كبيرة زبدة
  • – كوب من بودرة الكاكاو
ترافلز الشيكولاتة
طريقة عمل ترافلز الشيكولاتة

طريقة عمل ترافلز الشيكولاتة

المقادير :

  • – ضعي الكريما في قدر على نار متوسطة حتى تسخن، دون الوصول إلى درجة الغليان. ثمّ أطفئي النار وضعي حبيبات الشوكولا والزبدة.
  • – حرّكي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات، وأضيفي خلاصة البرتقال وحرّكي جيداً.
  • – أتركي المزيج يبرد قليلاً ثمّ أضيفي قشر البرتقال المبشور وحرّكي جيداً.
  • – حضّري صينية وغلّفيها بورقة زبدة. ثمّ ضعي خليط الشوكولا في الصينية واتركيه يبرد ويجمد على حرارة الغرفة. بعدها أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
  • – أخرجي الصينية من الثلاجة وشكّليها على هيئة كرات، ثمّ دحرجي كلّ كرة في الكاكاو.
زر الذهاب إلى الأعلى