الجبن بأنواعه المختلفة من أهم الوجبات الغذائية، يصنع الجبن من ألبان الحيوانات مثل (الماعز والأغنام والأبقار)، ومن أفضل أنواع الجبن اللذيذ في السعودية هو جبن جودة، جبن البارميزان، جبن شيدر، تعتبر جميع أنواع الجبن غنية بالكالسيوم، والدهون المفيدة، والبروتين، بالإضافة إلى إحتوائه على الحديد والكبريت، ومن أكثر الدول وأشهرهم المنتجة للجبن هي فرنسا، وفي تلك المقالة سنتعرف على أفضل أنواع الجبن في الأسواق السعودية.

افضل انواع الجبن اللذيذ في السعودية
افضل انواع الجبن اللذيذ في السعودية

افضل انواع الجبن اللذيذ في السعودية

تتعدد أنواع الجبن وجودتها، ويمتلك كل نوعٍ منها مذاقه الخاص، ومن أشعر وأفضل أنواع الجبن المتداولة:

 أفضل أنواع الجبن
أفضل أنواع الجبن

الجبن الأمريكي

من أسمه يتضح أن بلد المنشأ هي أمريكا، يصنع ذلك النوع من لبن الأبقار، ويتم صبغه بالألوان ويوجد في السواق تلك الألوان (الأبيض، البرتقالي، الأصفر)، ليست من الجبن الصحية بسبب إضافة تلك الألوان، ولكنها مناسبة إن تم تناولها في فترة الرجيم، فهي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وتحتوي على البروتين.

 أفضل أنواع الجبن
أفضل أنواع الجبن

جبنة غودا افضل انواع الجبن الذيذ في السعودية

من أحسن أنواع الجبن الهولندي، حيث أنه تُصنع من لبن البقر، وهي عالية الجودة، وتحتوي على عدة فيتامينات، ومعادن مفيدة للجسم، أطلق عليها اسم جبنة غودا على نفس غسم مدينة تقع في هولندا.

 أنواع الجبنة في السعودية
أنواع الجبنة في السعودية

الجبن الشيدر

من أنواع الأجبان التي تتمتع بالقوام الصلب، وهي أيضاً مصنعة من حليب الأبقار، ويقع لونها بين الأصفر الباهت والأبيض، يميزها الطعم الحاد، والبلاد المصنعة للشيدر هي البلاد الأوروبية، وسميت على اسم قرية إنجليزية تدعى شيدر، وهي أول القرى التي صنعت ذلك النوع من الأجبان، وقد لاقى جبن الشيدر إنتشاراً واسعاً في كندا، وإنجلترا، والولايات المتحدة الأمريكية، وأيضاً استراليا، يحتوي جبن الشيدر على نسبة مرتفعة من الدهون، وعند تناولها بكمية كبيرة كل يوم، تسبب زيادة الوزن، وإرتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.

 أنواع الجبن
أنواع الجبن

الجبن السويسري افضل انواع الجبن اللذيذ في السعودية

جبن يصنع في سويسرا، وأيضاً في أمريكا الشمالية، شكله وطعمه مميز، عبارة عن جبن ملئ بالثقوب أو الأعين، وهو جبن لا يحتوي على الكثير من الملح وله طعم حمضي، يعتبر الأغلى ثمناً في الأسواق السعودية بالنسبة للأنواع الأخرى من الجبن، يضم عدة فيتامينات وفوائد للجسم بالإضافة إلى المعادن مثل (البوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم)، كما أنه مصنوع من حليب الأبقار.

أشهى أنواع الجبن في السعودية

 أفضل أنواع الجبن
أفضل أنواع الجبن

جبن البارميزان

جبن إيطالي صلب قوي الطعم، يتم إنتاجه بدقة متناهية في بعض البلاد الإيطالية مثل مدينة (بارما، مانتوا، مودينا)، عند تناوله أو استخدامه يتم بشره بالمبشرة، لأن تلك التفصيلة الصغيرة تجعله يتمتع بنكهة أقوى، عن الجبن الغير مبشور، يصنع من لبن البقر، يصنع ما بين شهر أبريل إلى شهر نوفمبر، وحتى يحصل جبن البارميزان على النكهة القوية والشهية، ويمكن أن يُحفظ لمدة 3 أعوام، يستخدم في صنع وجبة خفيفة، في عمل الساندوتشات وفي الطبخ.

 أنواع الجبنة اللذيذة
أنواع الجبنة اللذيذة

جبنة موزاريلا

يصنع جبن الموزاريلا من حليب الأبقار، والجاموس، وهو جبن إيطالي الأصل، يتم صناعته من الحليب المبستر، أو منزوع الدسم، ويتم اتباع تلك الطريقة وهي لفه ثم تقطيعه، ويختلف لونه على حسب نوع الحليب، ويوجد منه الجبن الأبيض، والجبن الأصفر، يتمتع جبن الموزاريلا بعدة فيتامينات منها (فيتامين B6، وفيتامين D)، ويضم معدن الصوديوم، ومعدن الحديد، والكالسيوم من المعادن التي يحتوي عليها بنسبة كبيرة، مفيد للسيدات حيث يقي تناوله من سرطان الثدي، وهو أيضاً يحتوي على كمية كبيرة من الدهون.

 أنواع الجبنة في السعودية
أنواع الجبنة في السعودية

جبنة روكفورت أحسن انواع الجبن اللذيذ في السعودية

جبنة الروكفورت هي النوع الوحيد الذي يصنع من لبن الماعز، وهي من الأنواع الشهيرة في فرنسا، لها لون أزرق، ويتغير قليلاً نتيجة استعمال كائن حي يشبه البنسلين في الحليب، وتوضع في قالب لمدة 3 أو 6 أشهر، وتصنع الثقوب بداخلها من خلال آلة مخصصة أو تتشكل بمفردها، وهي في أغلب الأوقات تحتوي على الكثير من الملح.

شاركها.